Kaj je turken (turkin)? Transilvanski goli piščanec
Je Turken križ med piščancem in Turkom?
Ta pasma, znana tudi kot transilvanski goli vrat, je bila najprej vzrejena na Madžarskem in kasneje izpopolnjena v Nemčiji. V nasprotju s tem, kar nekateri verjamejo, je Goli vrat 100% piščanec - to ni križ med puranjem in piščancem. Iz te napačne predstave pa je izhajalo njegovo ime "turken" (včasih napisano "turkin"). National Geographic jo je označil za "churkey".
Ameriško združenje za perutnino je od leta 1965 priznalo številne barvne sorte pasme Naked Neck. Standard popolnosti priznava Buff, Red in White za velike turke v razredu Miscellaneous ali Continental. Toda kot večina pasem obstajajo različne barve in vzorci. Obstajajo turki z enim glavnikom in rožnatim glavnikom, čeprav standard popolnosti priznava samo posamezne glavnike.
V Avstraliji obstaja tudi pasma z golimi vratovi, ki ima grahove graha in odlaga modra ali zelena jajca.
Kljub priznanju Ameriškega združenja za perutnino in izjemno nenavadnemu videzu, ki bi ga zagotovo opozoril, pasma v resnici ni znana kot razstavna ptica.
Značilnosti pasme
Goli vrat je ptica z dvema namenoma. Zaradi tega je ta pasma zelo priljubljena med domačinskimi družinami.
- Vsako leto odlagajo od 120 do 180 srednje velikih do veliko rjavih jajc.
- Imajo mesnata telesa in običajno tehtajo od 6 do 8 kilogramov.
- Imajo približno polovico več perja kot druge piščance po velikosti, zaradi česar so veliko bolj prenašajo vročino.
- So tudi precej hladni odporni, kljub razmeroma pomanjkanju pljuva.
- Njihovo relativno pomanjkanje čemaža (zaradi česar jih je lažje strgati) v kombinaciji z mesnatimi telesi naredijo ugodne za proizvodnjo mesa.
- Lahko so razpoložene in zelo dobre matere.
- So izkušeni krmilniki, zaradi česar so odlične ptice na prostem; vendar se tudi v zaprtih prostorih dobro obnesejo.
- Imuni so na večino bolezni, zaradi česar so zelo trdožive pasme.
- Njihovi vratovi in glave pogosto postanejo zelo svetlo rdeči zaradi izpostavljenosti soncu. Ta značilnost (njen goli rdeči vrat, podoben puranju) je tisto, kar puranju pride na misel pri opazovanju tega piščanca.
Imajo igrivo in zabavno osebnost
Kljub takojšnji odpori ljudi do tega "grdega piščanca", je veliko ljudi piščančja osebnost.
Na enem od piščančjih forumov, ki sem jih prebral, sem našel to zanimivo zgodbo. Mati je delila:
"Pred tednom dni sem šel v trgovino s hrano, da sem hčerki izbral nekaj piščancev, ki jih bo vzgojila za 4-H. In seveda pobere tiste grde majhne purane. . . Pustila sem ji tudi, da pobere nekaj piščancev iz več drugih pasem. Torej imam 30 majhnih ptic v svojem brooderju. Ampak začenjam imeti rad te grde fante. Vse imajo osebnost. Zdi se, da so bolj aktivni in močno nanizani kot ostali naši dojenčki. Ko jih pustimo, da se igrajo na našem dvorišču, da igrajo, tečejo naprej in nazaj, ki lovijo drug drugega. Moja hči pravi, da je videti, kot da se igrajo na tag. Eden je celo ujel muho v midairu !! Ne vem, kako bo, ko bodo starejši, toda zdaj so nemiri. Mislim, da bom morda naslednje leto izbrala kakšnega !! "
Kot 'em ali love' njih, so še vedno 100% piščanci. Purani niso dovoljeni.
