Kako zbrati kokošja jajca
Kurja jajca: nahranite sebe in svojo družino za vse življenje
Poleg tega, da jih jedo, so piščanci najbolj razvpiti po tem, da znesejo jajca. Ta jajca opravljajo številne funkcije, od tega, da so vir beljakovin za ljudi, do izvalitve novih piščancev, ki zrastejo v piščance (drug vir beljakovin).
Za pridelek zdravih jajc so dejavniki, kot so vrsta krme za piščance, ki jo dajete svojim piščancem, higiena in pogostost zbiranja jajc. Pogosto imajo kmetje težave pri pobiranju jajc; zato je ta članek obvezno branje vsakega rejca perutnine.
Koliko jajc dnevno znesejo kokoši?
Kokoši (kokoši) od starosti šestih mesecev naprej začnejo nesti jajca, s samci ali brez njih. Čeprav ima lahko prva znesena jajca mehko lupino ali smešne oblike, so naslednja jajca običajno normalna.
V normalnih razmerah mora kokoš znesti vsaj eno jajce na dan. Dejavniki, kot so prehrana, genetika ipd., lahko vplivajo na to, kako pogosto leži. Kalcij je potreben za krmo piščancev, da se zagotovi proizvodnja jajc s trdo lupino.
Sorodno: Najboljši vodniki za vzrejo piščancev
Kdaj naj poberem kokošja jajca?
Običajno kokoši znesejo jajca ob 11.00 ali pred njo, zato je najboljši čas za zbiranje jajc zjutraj, da se ne umažejo ali razbijejo. Rutinski pregled jajc zvečer je priporočljiv predvsem v obdobjih, ko kokoši največ znesejo jajca. Znano je, da kokoši včasih razbijajo in jedo jajca, zato ne pozabite redno preverjati in zbirati jajc.
Kako zberem svoja kokošja jajca?
Jajca je treba zbirati v plastičnih pladnjih za jajca ali plastičnih košarah, ki jih je enostavno očistiti in razkužiti.Uporaba posod, ki jih ni enostavno očistiti, bo zlasti spodbudila nabiranje umazanije na jajcih. Kovinske posode niso priporočljive, ker ko zarjavijo, lahko obarvajo jajca. Prav tako se izogibajte preveč plasti jajc v eni posodi, da preprečite pokanje ali zlom.
Poleg zgoraj omenjenega poskrbite, da bo temperatura okoli jajc hladna in razmeroma konstantna, zlasti pred čiščenjem. Zaradi hitre spremembe temperature se jajčna lupina skrči in med tem procesom lahko potegne vase umazanijo in s tem onesnaži jajca.
Pomembno je, da kokošnjake ohranjate čiste, da bodo jajca, ki jih naberete, čim bolj čista in vam za njihovo čiščenje ni treba porabiti veliko časa. Prepričajte se, da imate na tleh kurnika dovolj ostružkov in jih pogosto menjajte.
Če se v kurniku razbije jajce, ga takoj očistite. Bistvo je, da je kurnik čim bolj čist, da bodo tudi jajca čista. V procesu zbiranja jajčec lahko pridobite klice; vedno poskrbite, da si takoj po pobiranju jajc umijete roke.
Kako očistiti in shraniti kokošja jajca?
Če boste jajca vzdrževali čista, boste preprečili, da bi se kontaminirala, in vas zaščitili pred boleznijo, ko jih boste zaužili. Jajca lahko očistite s suho gobo ali brusnim papirjem (suha metoda) ali jih operete (mokra metoda).
Suha metoda pa je boljša, ker ohranja zaščitno ovojnico jajčec, ki pomaga v boju proti bakterijam, nedotaknjeno. Suho metodo čiščenja jajc je treba uporabiti, kadar jih ne nameravate shranjevati v hladilniku. Jajca lahko shranjujete v hladilniku ali zunaj, v plastičnem pladnju.
Zaključek
Kako in kdaj zbirate kokošja jajca, dolgoročno vpliva na kakovost jajc. Pravilno shranjevanje jajc pomaga ohranjati kakovost. Upamo, da ste do zdaj že kaj naučili o pravilnem zbiranju jajčec.
Ta vsebina je točna in resnična po avtorjevem najboljšem vedenju in ni mišljena kot nadomestilo za uradne in individualizirane nasvete kvalificiranega strokovnjaka.
